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      中國經濟網12月1日訊 自“土坑酸菜”問題被曝光后,酸菜行業相關產業鏈一直在緊急推動產品的規范化工作。為了規范老壇酸菜產品質量安全,提高行業水平,近日中國食品科學技術學會組織起草的《老壇酸菜質量安全通用要求》團體標準向業內公開征求意見,...

      2022-12-02 09:36:38

      扇貝是著名的海產珍品,20世紀60年代,我國的扇貝年產量僅幾十噸,過度的傳統捕撈方式,使其產量一度急劇下降,發展人工養殖隨即被提上議事日程。苗種是發展人工養殖的關鍵。經過半個多世紀的不懈努力,我國水產科學家研發了一系列扇貝采苗、育苗、生...

      2022-11-29 05:00:00

      “柏院士,快來看,試驗效果還不錯,沒幾棵雜草?!币豢匆娭袊こ淘涸菏?,湖南省農業科學院黨委書記、副院長柏連陽,湖南省寧鄉圓湖農機服務專業合作社負責人黃勇連聲招呼。 跨水溝,上田埂,柏連陽徑直往稻田試驗示范區深處走,查看田間雜草防治情況...

      2022-11-24 10:02:18

      受疫情影響,眾多餐飲企業身處“寒冬”,舉步維艱,也讓備受關注的“老字號”的處境難上加難,若不能快速適應市場變化,積極迎合新消費潮流,在巨大的經濟沖擊下必將難以為繼。是坐以待斃,還是借勢而上?中國餐飲企業知名老字號全聚德給出了答案——從開...

      2022-11-21 09:18:52

      民以食為天,食以安為先。黨的十八大以來,黨中央把食品安全工作納入國家戰略。廣東省委、省政府堅持把食品安全作為一項重大政治任務來抓,全面落實“四個最嚴”要求,至2021年底,全省持證食品生產經營主體180萬家,約占全國的1/10;在國務院...

      2022-10-28 04:00:00

      近期火爆網絡的“??怂箍萍肌痹掝},引發全社會對食品添加劑使用的廣泛關注。為引導廣大消費者科學認識食品添加劑,營造良好的市場環境,近日,中國食品工業協會品牌戰略工作委員會邀請福州大學經管學院肖陽教授,就“??怂箍萍肌陛浾擄L潮,從食品企業應...

      2022-10-09 13:56:19

      截至9月29日,某短視頻平臺,“??怂箍萍肌痹掝}的播放量超過了15.2億次、“科技與狠活”的播放量超過了9億次、“三花淡奶”的播放量超過了5.7億次,有關話題引發社會廣泛關注與熱議。 近日,中國食品工業協會品牌戰略工作委員會邀請清華大...

      2022-10-08 15:18:51

      食品安全事關國計民生,而食品安全檢測技術則是保證食品安全的重要手段。近年來,在國家一系列政策措施的支撐下,我國的食品安全檢測技術取得了長足進步。中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所(以下簡稱“食品所”)科研團隊在中國檢驗檢疫科學研究院副...

      2022-09-23 08:51:05

      民以食為天,食以安為先。食品安全事關國計民生,而食品安全檢測技術則是保證食品安全的重要手段和堅強壁壘。近年來,國家高度重視食品安全,采取了一系列政策措施,確保了我國食品安全形勢穩定向好,尤其在食品安全檢測技術方面,中國檢驗檢疫科學研究院...

      2022-09-20 18:00:17

      本報記者 張宏沛 “早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,件件關系人民群眾的切身利益。2016年,為回應人民群眾的關切,寧夏銀川市委、市政府全面啟動創建國家食品安全示范城市工作,切實解決人民群眾“舌尖上的煩惱”,確?!吧嗉馍系陌踩?。 國家...

      2022-09-14 04:00:00

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