本網訊 （記者李軍華 通訊員陳瑞芳）“小伙子，你給我看看我買的香蕉農殘超不超標的，一直都在這家買水果，但總感覺有點不放心?！?月16日一大早，喬阿姨就在王家弄農貿市場的檢測臺旁等待檢測結果。這是由浙江省杭州市西湖區市場監管局在王家弄農貿...
3月20日，山東省青島市食品安全工作會議召開，傳達全省落實食品安全“兩個責任”工作現場會精神，部分區市局作交流發言。嶗山區市場監管局在會上作《以規范提質量 以服務促發展 實施“五大行動”助推餐飲安全提升》發言。 堅持聚焦熱點，開展校園...
本網訊（記者 熊家明 通訊員 童超）3月20日，湖北省十堰市竹溪縣政協主席李晉帶隊赴竹溪縣匯灣鎮中心學校開展食品安全督導檢查，推動食品安全分層分級精準防控，實現“末端發力、終端見效”。 李晉一行對照任務清單，現場查看了食堂環境衛生、加...
本網訊 為持續鞏固食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動階段性成果，壓緊、壓實食品生產企業主體責任意識，助力落后食品生產企業快速提升，近期，浙江省溫州市蒼南縣于食品生產企業約談整改期后，開展“回頭看”專項行動。 蒼南縣市場監管局參照歷...
為進一步加強校園食品安全、引導社會各界積極參與食品安全監督，營造濃厚的社會共治氛圍，3月16日，江蘇省常州市天寧區市場監督管理局走進青龍實驗小學課堂，為學校師生上了一堂生動的食品安全普法課和科學知識講解課。 課堂上，通過課件演示、播放...
本網訊 （記者 熊家明 通訊員 周瀟）3月15日，湖北省孝感市孝南區人民檢察院黨組書記、檢察長田俊明一行到所包保的市直屬機關幼兒園，現場督導學校食品安全“兩個責任”機制落實情況。該區市場監督管理局相關負責同志參加督導。 “幼兒食品每天...
本網訊 為進一步推動食品安全“兩個責任”落實，充分發揮培樹典型、示范帶動作用，加快食品產業提檔升級，山東省煙臺市蓬萊區食品藥品安全委員會聚焦食品生產企業、食品流通企業、餐飲服務企業和學校食堂四大領域，在11個鎮街轄區每個領域分別打造10...
本網訊 近日，寧夏銀川市永寧縣市場監管局寧和市場監管所結合“3·15”國際消費者權益日，開展了春季學校食堂及校園周邊食品安全檢查，守護師生“舌尖上的安全”。 此次檢查，重點圍繞食品經營戶食品經營實際情況與許可證載明的許可事項是否保持一...
本網訊 （記者 熊家明 通訊員 岳陽）近日，武漢東湖高新區市場監管局、教育局聯合舉辦2023年春季中小學、幼兒園食品安全工作培訓會，51所學校、174所幼兒園的校（園）長或食品安全分管副（園）校長、食品安全管理員等300余人上食品安全課...
本網訊 為建立健全分層分級精準防控、末端發力終端見效工作機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，3月6日至3月10日，河北省廊坊市大城縣借力全縣農村食品藥品...
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最“春天”的應季菜，吃多了會中毒！
究竟什么菜最有“春天味兒”，在我這里答案就是香椿攤雞蛋。 有一天，老媽突然神秘兮兮地跟我說，你嘗嘗今天的香椿煎蛋有什么不同。 我吃了一口就發現其中的古怪，香椿軟塌塌的，也沒有那股特有的香味兒和鮮味兒。 老媽說，這可是遵循某電視節...
真空包裝食品不冷藏可能更危險
很多消費者認為，真空包裝的食品不容易壞，但事實卻是：如果食品被真空包裝后不冷藏/冷凍，那么比不抽真空更危險。 真空包裝是一種“氣調保鮮”工藝，同類的還有充氮氣。食物的變質與氧氣密切相關。一方面，油脂在有氧環境中發生氧化，會產生“哈喇味...
兒童調味品，智商稅還是真需求？
本報記者 高嬌娣 近一段時間，各地市場上出現了針對兒童消費群體的調味品。作為一條新的賽道，兒童調味品正受到越來越多企業的青睞，市場規模也不斷擴大。有人認為，需求決定市場，兒童調味品滿足了兒童這一細分人群的需求；但也有人認為，兒童調味品其實...
可生食雞蛋：“無菌”不等于“無風險”
近期，宣稱比普通雞蛋“更安全”“更營養”“更健康”的可生食雞蛋在席卷消費市場的同時，也加速內卷?？梢坏┱f到生食雞蛋，卻不是所有人都能接受，因為在很多人的印象中，每吃一枚生雞蛋就像打開一個細菌盲盒，有著各種各樣的健康風險。沒有煮熟的雞蛋真...
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